|
ACILI EZME
MALZEMELER:
* 2 Adet orta boy domates
* 1 Adet orta boy kuru soğan
* 2 A det sivri biber
* 1 Adet büyük boy közlenmiş kırmızı biber
* 2 Diş sarımsak
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 Tepeleme yemek kaşığı biber salçası
* 1 Tatlıkaşığı tuz
* Bir miktar ince doğranmış maydanoz, dereotu
* Kekik, nane, pul biberi
* 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
* 1_1 Buçuk yemek kaşığı nar ekşisi
Soğanımızı robotta ince ince kıyıp, bir süzgeç te suyunu süzdürüyoruz, domateslerin kabuklarını soyup küçük doğruyoruz, sarımsakları da dövüyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz, diğer malzemeleri robotta ince kıyıp, tüm malzemeleri karıştırıyoruz, zeytinyağımızı ve nar ekşimizi de ekleyip, tekrar karıştırıp serviz tabağımıza alıp sevdiklerimize ikram ediyoruz. AFİYET OLSUN:))
|
