MALZEMELER:
* 1 Adet bütün tavuk
* 1 Tatlı kaşığı toz şekeri
* 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
* Yarım limon suyu
* Yarım su bardağı su
Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilir ve güvenli şekilde alış veriş yapabilirsiniz.
YAPILIŞI:
İlk olarak tavuğumuzu temizliyoruz, tuzumuzu, şekerimizi, limon suyumuz ve suyumuzu iyice karıştırıp, tavuğumuzun her tarafına, bu karışımı ovarak sürüyoruz, geniş bir kabın içerisine tavuğumuzu ve karışımımızı alıp, arada alt üst ederek, en az 2_3 saat bekletiyoruz. Sürenin sonunda, tavuğumuzu düdüklü tenceremize, gögüs kısmı tabana iyice oturacak şekilde yerleştiriyoruz, kesinlikle su yada sosunu kullanmıyoruz, kapağını kapatıyoruz, ocağımızın en küçük gözünü yakıp kısıyoruz, tenceremizi ocağımıza oturtuyoruz ve düdüğünü kapatıyoruz, bu şekilde 70_ 80 dakika pişirip, tenceremizi ocaktan alıyoruz. Tavuğumuzu ısıya dayanıklı bir tepsiye koyarak, derisi kızarana kadar fırınlıyoruz, tavuğumuz su salacaktır, tencerede kalan tavuk suyumuz ilede, pilavımızı pişirebiliriz. AFİYET OLSUN:.))
Beğendim (%86)
Beğenmedim (%14)
