NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  4
Bugün :  124

PATLICAN ÇORBASI

MALZEMELER:

* 4 Adet orta boy patlıcan
* 1 Adet küçük boy kuru soğan
* 3_4 Diş sarımsak
* 1 su bardağı yoğurt
* 2 Yemek kaşığı un
* 1 Buçuk_ 2 tatlı kaşığı tuz
* 1 Adet küp doğranmış küçük boy patlıcan
* 6_7 su bardağı ılık su
* 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 Yemek kaşığı tereyağ

Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

ilk olarak patlıcanlarımızı közleyip, kararmaması için limonlu suyun içerisine bırakıyoruz.Soğanımızı ve sarımsakları, sıvı yağımızda sotelemeye başlıyoruz,patlıcanları, limonlu su dan çıkarıp ince doğrayıp, onlarıda tenceremize alıp, sotelemeyi sürdürüyoruz,tuzumuzu ekliyoruz, suyumuzu da ilave edip, kaynamaya bırakıyoruz, yoğurdumuza unumuzu katıp blender ile iyice çırpıyoruz ve çorbamıza yavaş, yavaş ilave ediyoruz, ardından  çorbamızdaki tüm malzemeler pürüzsüz bir hal alana kadar blender ile karıştırıyoruz, çorbamızın altını kısıp, yoğurdun ekşiliği azalana kadar kaynatmaya devam edip,bir miktar nane ekleyip karıştıyoruz ve çorbamızın altını kapatıyoruz.
Küp doğradığımız patlıcanımızı bol sıvı yağda kızartıyoruz ve çorbamıza ilave ediyoruz, servis esnasında kırmızı biber eklediğimiz tereyağımdan, ilave ederek sunuyoruz çorbamızı. AFİYET OLSUN:.))

 


Yorumlar
PATLICAN ÇORBASI
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook