NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  3
Bugün :  142

PIRASA BÖREĞİ

MALZEMELER:

* 5 Su bardağıun
* 2 Buçuk su bardağı su
* 1 Yemek kaşığı tuz
* 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
* Hamurun aralarına sürmek için yumuşak margarin ve küçük bir kase sıvı yağ

İÇ MALZEMESİ:

* 1 kg ince pırasa
* 1 Adet yumurta
* 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 Adet orta yada küçük boy kuru soğan
* 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
* Bir miktar karabiber
* arzuya bağlı olarak pul biberi 

Pasta Malzemesinde Gerçek ve Tek Adresiniz  www.pastamalzemesi.com

YAPILIŞI:

İlk olarak unumuzu yoğurma kabımıza eleyelim, ortasını açalım, sıvı yağımızı ve tuzumuzu ekleyelim, ılık suyumuzu azar azar dökerek, yyumuşak bir hamur elde edelim, bir süre daha yoğurarak iyice özleştirelim ve hamurumuzu ikiye bölerek, her bölümden, mandalina büyüklüğünde onbir adet beze hazırlayalım, toplamda yirmiiki adet bezemiz olacak, hazırladığımız bezelerimizi servis tabağı büyüklüğünde tek, tek açıyoruz, aralarına yumuşak margarin, sıvı yağ sürüp üst, üste onbir yufkayı diziyoruz, en üstte kalan yufkayı yağlamıyoruz. Diğer onbir bezeyide aynı şekilde hazırlayıp hamurlarımızı dinlenmesi için bekletiyoruz ve bu arada iç malzememizi hazırlıyoruz.
Pırasalarımızın sadece kök kısımlarını kullanıyoruz ve çok incecik doğruyoruz, soğanımızoda incecik doğrayıp pırasalara ekliyoruz, tuzunu, karabiberini, yumurtayıda ekleyip iyice hafif mıncıklayarak karıştırıyoruz.( dilerseniz iç malzemeyi hafif kavurarak kullanabilirsiniz benim tercihim çiğ olması vitamin kaybı olması diye ayrıca böylesi bana daha lezzetli geliyor tercih sizin)
İyice dinlenmiş olan hamurumuzu alıyoruz ve elimiz ile önce kenarlarından ardından birazda elimizi altına sokarak ortasını esneterek tepsimizin büyüklüğünde açıyoruz, yağlanmış tepsimizin tabanına ilk yufkamızı seriyoruz, kenarlarını elimiz ile hafif pizza hamurunda yaptığımız gibi yükseltiyoruz ve hazırladığımız iç malzememizi her yerine eşit miktarda döşüyoruz, diğer hamurumuzu da aynı şekilde açıyoruz ve böreğimizin üzerine, açtığımız yufkayı serip kenarlarını hafif bastırıyoruz ve üzerine sıvı yağ sürüp 200 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar fırınlıyoruz, sıcak olarak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN:))
 


Yorumlar
PIRASA BÖREĞİ
Tüm Yorumlar ( 2 )  /  Yorum Yaz
nazonunyemektarifleri    04.06.2014 - 19:35:34
NK hanımcım, kavuran da var çiğ olarak hazırlayan da var şimdi sadece çiğ yada pişmiş olması Arnavut böreği olmaktan çıkarıyor mu bu böreği, üstelik tarifi okusaydınız arzu ederlerse hafif kavurabileceklerini ama benim çiğ olarak tercih ettiğimi görebilecektiniz.. sevgiler
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

NK    28.05.2014 - 00:11:45
Gercek Arnavut böğreyi böğledeğildir UN TUZ ILIK SU VE İÇMALZEMESİDE PIRASA İNCE KIYIP YIKANIP KENDİ SUYUNLA KSK ATEŞTE KKAVURMALI VE 2YEMEK KAŞIĞI ÇİCEK YAĞ KOYUP KAVFULUR VE SOĞUDUKTANSONRA HAUMURUMUZU ACIP BÖĞREYİMİZİ YAPARSINIZ ..
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook