Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
|
EV YAPIMI KUMRU
MALZEMELER:
*2Buçuk su bardağı ılık su,1 su bardağı sıvı yağ,
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1 çorba kaşığı toz şeker
*2 yemek kaşığı toz maya
*1 yemek kaşığından biraz fazla tuz
*5_5 buçuk su bardağı un
İÇ MALZEMESİ:
*Uzun şerit halinde kesilmiş sucuk,
*salam ketçap.
ÜZERİ İÇİN:
*1 Kahve fincanı şeker,1 su bardağı su susam. Şekeri tavada sürekli karştırarak eritiyoruz, karamelize olunca suyumuzu ekleyip eriyinceye kadar kaynatıyoruz.
Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle 1 su bardağı ılık suyumuzu, mayamızı şekerimizi iyice karıştırıp kabarmasını bekliyoruz. Kabaran mayamızı yoğurma kabımıza alıyoruz, kalan suyumuzu, yağımızı, tuzumuzu, yoğurdumuzu çırpma telimiz ile iyice çırpıp, unumuzu azar azar yoğurdukça ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için üzerini örtüp bir kenara alıyoruz. Myalanan hamurumuzdan limon büyüklüğünde, parçalar alıp merdane ile oval şekilde açıp, önce ketçap sürüyoruz ardından sucuk, salam karışımından koyup kapatıyoruz, kapalı tarafı alta gelecek şekilde, tepsiye dizip üzerine, şekerli su karşımından sürüp susam serpiştiriyoruz. 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN:)) |
|
Beğendim (%100)
Beğenmedim (%0)
